Entreprise
Cabinet de consulting spécialisé en études agricoles, développement rural et assistance technique.
Poste
Dans le cadre de la soumission à l’appel d’offres lancé par la Direction Provinciale de l’Agriculture de Guercif, relatif au projet PADERMO, nous recherchons un expert pour appuyer une étude de diagnostic et de mise à niveau des unités de valorisation laitière dans la zone d’action de la DPA de Guercif.
La mission consiste à contribuer au diagnostic technique et économique de la filière ainsi qu’à l’élaboration de recommandations de mise à niveau.
Profil
Minimum 5 ans d’expérience dans la transformation laitière.
- Transformation et valorisation du lait et de ses dérivés ;
- Analyse et optimisation des procédés de production agroalimentaire ;
- Organisation et suivi des unités de transformation ;
- Contrôle de l’hygiène, qualité et sécurité sanitaire des produits ;
- Mise en conformité des installations selon les normes en vigueur.